La Chèvre et le Chou
Johan et Lucie ont créé La Chèvre et le Chou en 2012. Il s’agit d’un élevage de chèvres bio situé dans la commune d’Eghezée, à Longchamps, depuis 2019.
L’entièreté du lait est transformé en fromages de chèvre fermiers bio au lait cru.
Le comptoir du magasin est bien rempli du jeudi 14h au samedi 18h mais si vous désirez être prévoyant et passer commande, c’est possible.
Dans la limite des stocks disponibles, bien sûr 😉
ATTENTION, le lait de chèvre n’est disponible que sur commande. N’oubliez pas votre récipient quand vous venez chercher votre lait.
Comment procéder pour passer votre commande?
Rien de bien compliqué… Nous vous invitons à suivre ces deux étapes :
* Prenez connaissance de l’ensemble des produits disponibles et envoyez-nous votre choix via notre formulaire de commande ci dessous minimum 48h à l’avance.
* Venez chercher votre commande à la Gatterie durant les heures d’ouverture:
Jeudi 14h-18h
Vendredi 10h-18h
Samedi 10h-18h
LA LISTE DES FROMAGES DE CHÈVRE
Le lait de chèvre
Lait cru
3,00 €/ litre
! N’oubliez pas votre récipient !
Les frais et les enrobés
Frais nature
3,80 €
Frais thym & miel
4,00 €
Frais tomates sèchées
4,00 €
Frais jardin
4,00 €
Frais paprikail
4,00 €
Frais poivre
4,00 €
Frais échalotes
4,00 €
Frais feuilleté nature ou thym, miel
3,30 €
Frais lardé
3,50 €
Les maquées et la fêta
Maquée nature
4,10 €/ ravier 250g ou 16,40 €/kg
Maquée fines herbes
4,80 €/ravier 250g ou 19,20 €/kg
Fêta
20,00 €/kg
Les affinés
Crottin demi sec
3,80 €
Crottin sec
2,80 €
Bûche cendrée
7,20 €
Goutte
7,20 €
P’tit chou
2,80 €
Les tommes
Tomme nature
32,00 €/kg
Tomme Fenugrec
32,00 €/kg
Tomme italienne
32,00 €/kg
Tomme cumin
32,00 €/kg
Tomme ortie
32,00 €/kg
Tomme poivre
32,00 €/kg
Râpé de chèvre
5,00 €/150g